Diététicien AYŞENUR KARACA

Nutrition et diététique

Hôpital universitaire Medipol Esenler
AYŞENUR KARACA

Lieu de naissance

EMİNÖNÜ

Domaines d’intérêt médical

  •   Neuronutrition
  •   Neuronutrition pédiatrique (autisme, TDAH)
  •    Microbiote intestinal
  •   Troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie)
  •   Jeûne intermittent (IF)
  •    Nutrition fonctionnelle
  •    Nutrition maternelle
  •    Nutrition clinique (entérale et parentérale)
  •    Nutrigenétique
  •    Éducation nutritionnelle   

À la une

"Ayşenur Karaca est une diététicienne possédant une expérience clinique et spécialisée en thérapie nutritionnelle médicale pour les maladies de l'enfance et de l'adulte. Dans sa pratique, elle applique les protocoles de nutrition clinique les plus récents, fondés sur des données probantes issues de la littérature nutritionnelle et des principes médicaux, et élabore des plans nutritionnels personnalisés pour chaque patient. Ces plans, destinés aux patients hospitalisés et aux patients ambulatoires, sont conçus en fonction de leur pathologie, des résultats de leurs analyses biochimiques et de laboratoire, de leur composition corporelle, de leurs traitements médicamenteux et de leurs données anthropométriques.

Elle possède une solide expérience du suivi des patients de tous âges et adopte une approche globale, prenant en compte leur état clinique général. Elle utilise efficacement les méthodes actuelles de thérapie nutritionnelle médicale décrites dans la littérature et privilégie une approche multidisciplinaire.

Adhésions

  Association des médecins et des professionnels de la santé de Giresun - Conseil d'administration

Domaines d’expertise

  •  Nutrition médicale en chirurgie bariatrique
  •  Nutrition entérale et parentérale 
  •  Nutrition médicale en maladies oncologiques - Régime neutropénique
  •  Nutrition médicale pendant la grossesse et l'allaitement 
  •  Nutrition médicale en maladies neurologiques 
  •  Nutrition médicale en maladies néphrologiques
  •   Nutrition médicale en maladies cardiovasculaires
  •  Nutrition médicale en maladies gastro-intestinales
  •  Nutrition sportive individuelle et collective
  •   Nutrition médicale en maladies endocriniennes et métaboliques
  •   Nutrition médicale en maladies thyroïdiennes
  •   Nutrition médicale en maladies auto-immunes
  •  Syndrome des ovaires polykystiques et nutrition médicale
  •  Diabète et thérapie nutritionnelle médicale
  • Régime d'élimination
  •  Autisme et nutrition
  •  Régime cétogène pour l'épilepsie
  •  Diabète gestationnel et thérapie nutritionnelle
  • Nutrition médicale pour l'obésité
  •  Maladie cœliaque et régime sans glute      
  •  Comptage des glucides
  •  Nutrition fonctionnelle
  •  Régime FODMAP
  •  Psychologie de l'alimentation
  •  Nutrition anti-inflammatoire
  •  Nutrition pour les personnes ayant des besoins spécifiques

Compétences cliniques

" •      Planification de la thérapie nutritionnelle médicale personnalisée (TNMP)

        Perméabilité intestinale et nutrition axée sur le microbiote 

       Réhabilitation du système gastro-intestinal et protocole 5R

        Nutrition médicale pour l'obésité et les maladies métaboliques 

        Calculs de nutrition entérale et parentérale

        Interventions nutritionnelles après chirurgie bariatrique

        Interventions nutritionnelles chez les personnes ayant des besoins spécifiques

        Analyse des résultats biochimiques et de laboratoire

        Analyse de la composition corporelle (InBody, Tanita)

        Évaluation et prise en charge de l'état nutritionnel des patients en oncologie 

        Prise en charge globale des maladies chroniques associées 

        Prise en charge nutritionnelle de la dysphagie 

        Comptage des glucides dans le diabète de type 1

Domaines d’intérêt scientifique

  • Neuronutrition
  •   Microbiote et Immunonutrition
  •   Axe cerveau-intestin
  •  Nutrition pour l'obésité et les maladies métaboliques
  •  Nutrition en chirurgie bariatrique
  •  Nutrition maternelle
  •   Nutrition des personnes ayant des besoins spécifiques

 

Activités scientifiques

  •  Journées de nutrition entérale-parentérale (2025)
  •   Diététique en chirurgie métabolique et bariatrique (2025)
  • Spécialiste en nutrition fonctionnelle holistique (2024)
  •  Spécialiste en nutrition sportive (2024)
  •   Congrès sur la chirurgie de l'obésité et des maladies métaboliques (2023)
  •   Congrès de diététique en chirurgie métabolique et bariatrique (2023)
  •  Interprétation en langue des signes (2023)
  •  Formateur en langue des signes (2023)
  •  Symposium sur le diabète et le traitement nutritionnel médical du diabète (2021)
  •  Symposium d'Eatology (2020)

     

Certificats

       Éducation nutritionnelle des maladies oncologiques (2022)

        Thérapie nutritionnelle des maladies gastro-intestinales (2022)

        Thérapie nutritionnelle médicale des maladies neurologiques (2022)

        Thérapie nutritionnelle médicale des maladies néphrologiques (2022)

        Nutrition et microbiote dans la résistance à l'insuline (2022)

        Thérapie nutritionnelle médicale des maladies cardiovasculaires (2021)

        Stratégies nutritionnelles sportives individuelles (2021)

        Nutrition sportive et planification des menus dans les sports collectifs  (2021)

        Nutrition sportive et utilisation des suppléments (2021)

        Hypothyroïdie et thérapie nutritionnelle (2021)

        Syndrome des ovaires polykystiques et thérapie nutritionnelle (2021)

        Thérapie nutritionnelle pendant la grossesse et l'allaitement (2021)

        Psychologie de l'alimentation et des régimes (2021)

        Intolérances alimentaires, allergies alimentaires et régime histaminique (2021)

Informations complémentaires

  • Interprétation en langue des signes
  • Formateur en langue des signes